[食記] 雲軒餐廳之沙朗牛排吃到飽

位於台北君品酒店6樓的雲軒西餐廳，目前供應了 buffet 及吃到飽的沙朗牛排，前一陣子在對面的凱撒飯店地下室買了餐卷，中午訂了位子要來品嚐一翻。

飯店的入口不算大，算是相當低調，從一摟、電梯，到六樓的餐廳，運用了大量木頭材料做裝璜，配合精美的飾品，營造了相當溫馨的氣氛，唯一的問題是燈光偏暗，拍起照來沒實景好看，用 iPhone 在這裡拍照時，白平衡又常不準，有明顯的色偏，如果覺得照片不好看，完全是因為帶的相機不夠強大的關係。

午餐的內容包括麵包、湯或沙拉，牛排吃到飽、甜點及飲料，如果是晚餐，湯和沙拉都有。現場標價午餐 680；晚餐要 880，還要再加一成服務費，餐卷只要 650，而且午、晚餐都可以用，的確比較便宜。

麵包相當有嚼勁，搭配已解凍的牛油，滋味相當不錯，搭配的湯是蔬菜湯，清淡爽口，但口味一般，小小一碗，為接下來的主菜做好準備。

牛肉之前用的是紐西蘭的，最近才換成 prime 等級的美國牛，肉質相當不錯，不過溫度稍微偏低，能再熱一點就更好了，牛肉及旁邊的配菜都可以再續，中間還可以利用時間到處逛逛，旁邊的 buffet 菜色相當豐富，看了令人食指大動，缺點是回來之後只能吃牛排，會覺菜色有點單薄。

餐後甜點小巧精緻，搭配冰咖啡，為舒適的午餐劃下句點。