早上用完餐，離集合還有段時間，趁著這個空擋，跟老婆到飯店中間的庭院及後面寬廣的綠地散步，逛到後面的小湖，聽著悅耳的鳥叫聲享受寧靜的晨光。八點半準時集合，昨天故障的遊覽車已經修好了，今天將乘坐這台車前往漢斯Reims， 位於巴黎東北的另一個城市，參觀世界文化遺產之一的漢斯聖母院。
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| 高速公路休息站 |
酩悅香檳酒庄Champagne Moët et Chandon
在抵達漢斯之前，第一個行程是要先去參觀香檳酒庄。在燦星的行程表中並沒有說明是哪一個酒庄，在前往酒庄的路上，領隊為我們說明要去的是酩悅香檳酒庄Champagne Moët et Chandon，這讓我想起出發前上網做功課時，看到相關文章時有提到這間酒庄，名氣好像還不小，聽說中文導覽要事先預約，每人還要收七歐元的門票。
遊覽車也下了高速公路之後，開在法國鄉間的小路上，經過一個個的小村落，葡萄園，以及高低起伏的丘陵，車子的避震系統相當不錯，車行相當平穩，不愧是賓士原裝遊覽車，坐在車上欣賞窗外不斷變化風光的本身就是一種享受，不論是昨天羅亞爾河畔或是今天香檳區的田園風光，都另人陶醉不已。
不知不覺當中，我們已經來到酩悅香檳酒庄所在的城市，Epernay，遊覽車在酒庄旁停了下來，下車之後看到Moët & Chandon的招牌，以及柵欄後方龐大的建築物，不禁懷疑這真的是酒庄？跟想像中的樣子真的不太一樣。趁著導遊入內聯繫的空檔，在附近街上拍了幾張照片，記錄下這個法國收入最高的城市之一的寧靜的街景。
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| 酩悅香檳酒莊 |
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| 酩悅香檳酒莊 |
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| Epernay市區 |
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| Epernay市區 |
進入酒庄大廳稍微等待了一會，酒庄內的中文導覽員就出現了，在簡單的自我介紹之後，首先來到旁邊的迴廊，透過大片的落地窗及迴廊上掛著的四幅Moët及 Chandon先生的畫像，導覽員為我們介紹了酒庄的歷史及周圍的建築，原來酩悅香檳酒庄目前隸屬於LVMH集團，LVMH中的M指的就是Moët & Chandon，自1743年由Moët先生創立以來，已有近300年的歷史，號稱是眾多香檳酒廠中的第一品牌。這酒庄果然來頭不小。
接著便進入旁邊的小房間，觀賞簡單的介紹影片，影片的口白是好萊鎢當紅女星史考莉強森Scarlett Johansson，感覺影片拍的美美的，但是好像沒什麼內容，最可惜的是史考莉強森只出聲沒現身。
看完了影片，接著進入白灰岩的酒庄地下道參觀，沒想到在這個香檳之都的城市的地底下，還真是別有洞天，地下道宛如迷宮，光是酩悅香檳酒庄的地道，總長度就號稱有20幾公里，參觀的路線只是其中的一小部份。
這段路線由一張香檳區的地圖開始，全世界能稱作香檳的酒，全部都是由位於法國亞丁省的這個區域裡，地圖上所標示為數不多的葡萄園產出的葡萄為原料，再由香檳區的酒廠釀製而成。接下來的參觀路線便具體而微的展現了整個香檳酒的製程，包含第一次發酵，第二次發酵，轉瓶、除渣等，透過導覽員深入淺出的介紹，對香檳酒也有了初淺的認識。
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| 拿破崙的贈酒 |
參觀完地窖，接著就是另人期待的品酒，導覽員搭配另一位小姐，對今天要品的酒作簡單的介紹，並將香檳一一倒入酒杯，在金黃色的氣泡呼喚之下，一不小心就喝了兩杯。
利用剩下不多的時間，逛了一下香檳及紀念品販賣區，同團的人買酒的好像不多，不過另一個日本團，幾乎全部都是很年輕的日本媚妹，購買力倒是蠻驚人的，時間差不多了，領隊也開始催促大家上車。沒有想到，今天第一個酒庄參觀的行程就如此精采。
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| Moët et Chandon販售處 |
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